CROQUE MONSIEUR - TOSTADA CON HUEVO Y QUESO

Con pan integral y queso port salut light.
Para un desayuno diferente.

RECETA

Nivel: Fácil
Tiempo: 25 minutos
Ingredientes:

• 2 fetas de pan integral
• 1 huevo
• 2 fetas de queso port salut light
• 1 c.postre de queso parmesano rallado
• Manteca ghee para untar

Lo primero que debés es cortar una de las fetas del pan con un cortador de cualquier formato. Yo improvisé uno e hice el corte con un vaso. Simplemente apoyé el vaso boca abajo sobre la feta del pan hasta que la cortara.

Untar la feta de pan que está entera con un poco de manteca ghee y esparcir las fetas de queso port salut. Cubrir con la feta de pan cortado cerrando así el sandwich.

Ahora viene la parte más divertida. Abrir el huevo y ubicarlo justo en el hueco del pan. Llevar a horno 200°C hasta que el huevo este en la consistencia que más te guste.