MINI CHURROS

Esta es para casos de desesperación por dulce, cuando ya estabas por ir a comprar ese Milka de dulce de leche que habías ojeado. Y si ya lo tenés en la boca, escupilo ya mismo.

MODO DE HACER
Dificultad: Intermedio
Tiempo: 30 minutos
Ingredientes:

• 1/2 taza harina arroz
• 1/4 taza harina de lino
• 1/4 taza harina chia
• 1/2 taza leche (puede ser de coco, arroz, descremada...)
• 1 c.sopa de aceite coco
• 1 c.sopa de vinagre manzana
• 1 c.sopa de fécula mandioca
• una pizca del sal
• Stevia a gusto 

Mezclar todo, moldear, untar con azúcar y canela y mandar al horno bajo por 15 minutos máximo.