TRUFAS VEGANAS DE PASTA DE MANI

La receta puede ser con o sin whey protein
Además de vegana es sin gluten.

La receta la desarrollé para comer algo antes de hacer ejercicio ya que el maní es muy rico en proteínas y buenos aceites pero también tiene muchas calorías.


RECETA

Nivel: Super Fácil
Tiempo: 15 minutos
Ingredientes: para 3 trufas

• 1 c.sopera de pasta de mani (es solo maní triturada, sin nada de agregados)
• 2 c.sopera de leche (puede ser vegetal o no, a tu gusto)
• 1 c.sopera de cacao en polvo (o whey protein si lo utilizás)
• 1 c.sopera de amaranto inflado (si no tenés puede ser avena o quinoa inflada)
• coco rallado para empanar
• clavo de olor para decorar

Mezclar todo con la cuchara mismo y hacer bolitas. Pasarlas por el coco rallado. Y para decorar y aportar sabor es solo poner un clavo de olor.

Esta receta no puede ser más fácil...