PASTRÓN (O PASTRAMI) CASERO - CON TAPA DE ASADO

Receta para que emules en casa este clásico fiambre judío
Desde los delis de New York derecho a tu mesa (Receita também em português)

Es pastrami (o pastrón) se hizo famoso de la mano de los judíos en Manhattan, pero sus orígenes son atribuidos al sangriento Imperio Otomano de Turquía, que creó la receta para poder conservar mejor la carne de un animal muerto. De hecho el término "pastrama" significa mantener/preservar.

CHEESECAKE DE CHOCOLATE CON DULCE DE LECHE

Tarta tipo cheecake de oreo, pero funcional.
Si la comida entra por los ojos esta es la receta perfecta: masa sin gluten y relleno sin lactosa. (Receita também em português)

PASTEL DE PAPAS CON POLLO - ESCONDIDINHO DE FRANGO FUNCIONAL

Es como una tarta, pero sin la masa y el exceso de carbohidratos
Una alternativa para el pastel de papa con carne tradicional de Argentina

PIZZA SIN GLUTEN CON MASA DE BROCOLI

Increíble masa liviana y muy fácil de hacer
Podés sustituir el brócoli por coliflor, batata o hasta garbanzo.

BARRITAS DE LIMÓN

Esta receta tiene opción sin gluten.
Son bocaditos que pueden servir de merienda, pre entrenamiento o hasta postre.