MOQUECA DE PESCADO Y LANGOSTINOS

Plato tradicional de la cocina bahiana (Brasil).
Un manjar para los amantes de los pescados y mariscos.

EMPANADA CHINA - CARNE DE CERDO

¡A que no sabías que era posible!
Una excelente opción para variar el relleno y acá en casa es la favorita.

Importante: No es receta de arrolladito primavera eh!

RECETA

Nivel: Fácil
Tiempo: 1h
Ingredientes:

• 500grs de carne de cerdo picada
• 1 cebolla picada 
• 2 ajos picados 
• 4 c. Sopera de salsa de soja
• 1 c. Sopera de salsa teryaki 
• 1 c. Sopera de salsa de ostras
• 1 c. Sopera de salsa tamarindo (si es pasta de tamarindo coloque menos, si no tenés tamarindo puede ser salsa inglesa) 
• 1 c. Sopera de semillas de sésamo o de algas nori picadas
• 1 c. Te de jengibre molido

Saltear la cebolla y el ajo.

Agregar la carne. Cocinar hasta que esté blanca por afuera.

Sumar todos los demás ingredientes. Cocinar hasta que esté todo bien incorporado.

Ahora es solo rellenar las masas de las empanadas y llevar al horno por 30 minutos.

MUFFIN SALADO DE ATUN

Receta "para salir del paso"
Se puede servir como finger food, como entrada para acompañar una ensalada o como plato principal.

PORK MASALA - VERSION FACILITADA

¡No te lo pierdas!
Variación facilitada de la receta India de Chicken Tikka Masala utilizando carne de cerdo