29 enero 2016

BONDIOLA DE CERDO CON LECHE DE COCO - COMIDA INDIA

Otro plato de la cocina india que es delicioso
Y como todo plato extremadamente sabroso, su cocción es lenta (receita também em português).

26 enero 2016

TACOS AL PASTOR - RECETA MEXICANA

El mejor taco mexicano ahora lo podés hacer en casa
No es una receta difícil, solo requiere paciencia para el marinado (receita também em português)

22 enero 2016

TIP: CÓMO AFILAR UN CUCHILLO DE ACERO

Tip bueno es tip compartido!!!

En mis andanzas por mi país natal, Brasil, aprendí cómo afilar cuchillo de acero utilizando una taza de cerámica, y me pareció tan genial que tuve que compartir con uds!

Capaz solo yo estoy emocionada y eso es más viejo que andar pá trás....pero no importa, yo no sabía y necesitaba contarles. Ahora nada de cuchillo que no corta y tenés ganas de tirarlos por la ventana.

Como es realmente muy sencillo les grabé un vídeo. Agarre tus cuchillos y manos a la obra!




04 enero 2016

PAN DULCE DE BANANA - BANANA BREAD

Receta sin gluten de pan dulce 
La puedes hacer todo el año o para las fiestas!

En 2015 inventé receta nueva de pan dulce para las fiestas. El año pasado hice esta receta de panettone, pero este año quise hacer una a base de banana. Y quedó sensacional! No te preocupes, ni te das cuenta que és de banana.

YOGURT CON COLCHÓN DE FRUTAS Y GRANOLA

Para tu desayuno o merienda
Una idea sencilla que le gusta a toda la familia

La idea es que hagas tu propio yogurt y tu propia granola casera, principalmente para adecuar la receta a tus necesidades. Pero si te dá fiaca, todo bien, aún podés hacer con el yogurt y la granola que tengas.

CURRY DE CORDERO BRASEADO (ROGANI GOSHT) - COMIDA INDIA

Un curry sencillo de hacer, muy suculento y sabroso
La receta de este plato Moghul es con cordero, pero también puedes adaptar con carne vacuna.